烧卖

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烧卖的用料

糯米 500g 饺子皮 3块钱
干香菇 5颗 胡萝卜 1个（中）
虾皮 适量 猪油 适量
生抽 适量 盐 适量

烧卖的做法

步骤1

糯米洗干净，放电饭锅煮熟，生抽可以跟米一起下，有一次我忘记下了，也可以熟之后，生抽均匀倒入糯米饭了拌均匀。
烧卖的做法图解2

步骤2

五花肉切丁，放少许盐和生抽拌匀
烧卖的做法图解3

步骤3

胡萝卜和干香菇泡发切丁
烧卖的做法图解4

步骤4

放了猪油，煸炒香菇丁
烧卖的做法图解5

步骤5

放了五花肉，再放入胡萝卜，咸度自己把控，因为糯米饭还放了生抽。炒熟
烧卖的做法图解6

步骤6

糯米饭放了搅拌均匀
烧卖的做法图解7

步骤7

等糯米饭放凉一会，可以饺子皮开始包了
烧卖的做法图解8

步骤8

包的时候，没有讲究怎样的花样，捏进去就可以了。
烧卖的做法图解9

步骤9

出锅，好香

烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 小虾米厨房 编写，未经授权不得转载

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