下饭辣椒酱

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小小小枫蒸
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辣椒酱的用料

小红辣椒 20个 大蒜 两头
盐 三勺 糖 一勺
白酒 半勺 花椒 10个
生姜 一小块

辣椒酱的做法

下饭辣椒酱的做法图解1

步骤1

辣椒剁碎，剁的碎碎的，到时候好吃一些
下饭辣椒酱的做法图解2

步骤2

生姜，大蒜一起剁碎
下饭辣椒酱的做法图解3

步骤3

放入盐，糖，白酒，比例差不多是3：1.5：1拌匀装到无油无水的罐子里，常温放置起来，差不多半个月就可以吃了，

辣椒酱的烹饪技巧

辣椒剁碎，细一点最好，我的放置半个月了，可以吃但是有一点点辣，再放久点估计更好吃，更下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 小小小枫蒸 编写，未经授权不得转载

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