辣椒酱

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辣椒酱的用料

线椒 1500g 大蒜 4朵
适量 白酒 1瓶
粗盐 1袋

辣椒酱的做法

辣椒酱的做法图解1

步骤1

辣椒买回来去蒂清洗晾干表面水分。尽量不要把辣椒弄烂,不能有生水。
辣椒酱的做法图解2

步骤2

大蒜生姜辣椒一起搅碎,我用的料理机,因为太懒这样会快些,用剁的好一些,做出来口感不同。
辣椒酱的做法图解3

步骤3

搅完后三勺粗盐,白酒我用的二锅头小瓶那个,超市都有卖,7-8块一瓶,白酒的盖子大概8盖子。
辣椒酱的做法图解4

步骤4

然后装瓶,哈哈过几天就能享用了。超级辣,老公都不敢吃。

辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-28

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