高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭

精品 独家
10.5万 浏览 453 收藏
收藏
AngellZhu
AngellZhu
＋ 关注

一次买了10斤排骨，分成5份，一份2斤，用之前做蒜泥烤排骨的方法腌好放冰箱，想吃的时候拿出来直接搞就行了，省时省心。配上高压锅，就更能体现省时省心了，往锅里一倒，调好时间，它爱怎么煮怎么煮吧。

萝卜焖排骨的用料

肋排（腌好的） 750克 大萝卜 1根
生抽 适量 蚝油 适量
青蒜叶 适量

萝卜焖排骨的做法

高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法图解1

步骤1

一根大萝卜滚刀切好，放入高压锅。
高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法图解2

步骤2

冰箱里拿出腌好的排骨（腌制方法参考我之前发的蒜香烤排骨），直接放在萝卜上。
高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法图解3

步骤3

加入适量生抽
高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法图解4

步骤4

适量蚝油
高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法图解5

步骤5

我加了一丢丢水，事实证明不用加，因为高压焖过之后萝卜会出不少水。
高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法图解6

步骤6

选酱骨架功能，大约35分钟。
高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法图解7

步骤7

赶时间的话到时间就排气出锅。这时萝卜刚好，排骨口感是弹牙的。
高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法图解8

步骤8

想吃软烂一点的，可以尝一下味道，调整一下咸淡，适量加点生抽。继续焖15分钟
高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法图解9

步骤9

这是出锅的效果是萝卜软烂入味，排骨自然脱骨，但肉质也没有焖倒。很好吃。
高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法图解10

步骤10

光这个萝卜，我就可以吃两碗饭，好入味！
高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法图解11

步骤11

这个图是后补的，因为第二天又做了一次，这次出锅时撒上了青蒜叶，整道菜都有了灵魂有没有！

萝卜焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

萝卜焖排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

萝卜焖排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 高压锅版萝卜焖排骨-无敌下饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活