焖排骨

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焖排骨做法很简单，主要以蒸的方式，配上白芝麻营养又美味。 猪排骨提供给身体优质蛋白质和必须的脂肪酸，除此外还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，还可提供血红素，改善缺铁性贫血，同时具有滋阴健脾，补中益气，强健筋骨的作用。。 芝麻具有很多有益于人体健康的生理功能，其含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂和木脂素待天然抗氧化类物质，营养极其丰富。

焖排骨的用料

排骨 500克 姜片 2片
冰糖 几粒 生抽 1勺
料酒 1勺 盐 适量
熟白芝麻 适量

焖排骨的做法

焖排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净放入电饭锅蒸笼
焖排骨的做法图解2

步骤2

选饭锅上蒸排骨键点开始（蒸功能里其他选项也可以）。
焖排骨的做法图解3

步骤3

时间到拿排骨盛盘备用。
焖排骨的做法图解4

步骤4

准备好料汁（生抽、料酒、盐），冰糖、白芝麻、姜。
焖排骨的做法图解5

步骤5

锅中倒入底油，放入冰糖炒出焦糖色。
焖排骨的做法图解6

步骤6

放入蒸好的排骨煎制两面上色，放小半碗开水，焖5-8分钟收汁即可。
焖排骨的做法图解7

步骤7

出锅撒上熟白芝麻就可以了。
焖排骨的做法图解8

步骤8

开吃吧

焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

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