油焖大虾

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味道很棒，简单易学，快跟着做起来吧！ 温馨提醒：如果你的口味偏淡，请把酱汁的用量1勺换成小的1茶勺。

油焖大虾的用料

海虾 1斤 蒜瓣 3个
葱 半根 耗油 2勺
生抽 1勺 老抽 半勺
水 适量

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

首先将虾线去干净。
油焖大虾的做法图解2

步骤2

切葱丝、蒜瓣儿备用。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

开始调酱汁，3勺耗油（量根据虾的多少适当调整）。
油焖大虾的做法图解4

步骤4

1勺生抽，1勺老抽，搅拌均匀。
油焖大虾的做法图解5

步骤5

沸水焯虾，变色捞起来。
油焖大虾的做法图解6

步骤6

锅中倒油，将葱蒜放锅里炒两下，然后将虾放入，翻炒均匀。
油焖大虾的做法图解7

步骤7

将调好的酱汁倒入，倒完可以在碗中加一点水，这样能把挂在碗中的剩余酱汁充分利用完。多焖一会儿，让酱汁渗透到虾肉里。
油焖大虾的做法图解8

步骤8

完成。怎么样，简单吧，好好享受美食吧！

油焖大虾的烹饪技巧

倒油的时候可以多倒点，这样焖出来的虾会更美味。 调酱汁勺子的大小以及虾的数量都会影响最后的口味，大家可以自行调整，我们家人的口味都偏重，所以调酱汁的勺子是正常勺大小，口味轻的可以换成小茶勺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 Yolo_ 编写，未经授权不得转载

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