快手菜-韭菜苔炒肉丝

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糖豆哲宝宝
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我很喜欢吃韭菜，它味儿高，但是苦恼的是，韭菜很费工夫择洗，那韭菜苔是个好选择，哈哈哈。

韭菜苔炒肉丝的用料

肉丝 250克 韭菜苔 500克
油 适量 葱 1根
姜 5片 盐 适量
玉米淀粉 5克 生抽 2勺

韭菜苔炒肉丝的做法

快手菜-韭菜苔炒肉丝的做法图解1

步骤1

先将肉丝洗净，放入生抽、盐、玉米淀粉，搅拌均匀，韭菜苔摘除长出的花，洗净切段，葱姜切好备用
快手菜-韭菜苔炒肉丝的做法图解2

步骤2

锅中倒油，放入葱姜爆香
快手菜-韭菜苔炒肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝倒进锅中翻炒至七八分熟，盛出
快手菜-韭菜苔炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅中再倒一点油，放入韭菜苔，放盐，炒至七分熟
快手菜-韭菜苔炒肉丝的做法图解5

步骤5

倒入肉丝一起翻炒至完全熟
快手菜-韭菜苔炒肉丝的做法图解6

步骤6

盛入盘中啦，再盛一碗三色藜麦饭
快手菜-韭菜苔炒肉丝的做法图解7

步骤7

开吃

韭菜苔炒肉丝的烹饪技巧

肉丝一定要先腌，放入玉米淀粉是为了让肉嫩，口感好(✪▽✪)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 糖豆哲宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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