啤酒卤蛋

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Miss晴ma
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不想起大早忙碌早饭的小仙女大仙女们，偷偷告诉你们一个可以多睡半小时的秘诀晚上提前做好放冰箱，早饭只要简单热个牛奶，搞定！

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 15个 啤酒 500ML
生抽 3勺 老抽 2勺
白糖 1勺 冰糖 10克

啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟，泡凉水。
啤酒卤蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋去壳，并划几刀方便入味。
啤酒卤蛋的做法图解3

步骤3

准备啤酒，把生抽老抽白糖按比例调好汁儿备用。
啤酒卤蛋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋，调汁放入锅中，大火烧开。
啤酒卤蛋的做法图解5

步骤5

转小火，炖15分钟。
啤酒卤蛋的做法图解6

步骤6

慢慢汤汁变得浓稠，加入10g冰糖，可以使鸡蛋色泽鲜亮。
啤酒卤蛋的做法图解7

步骤7

最后大火收汁，美味的啤酒卤蛋就完成了。

啤酒卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 Miss晴ma 编写，未经授权不得转载

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