韩式冷面

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胖胖滴小厨娘
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韩式冷面的用料

冷面 500克 白糖 30克
蚝油 2汤匙 生抽 2汤匙
韩式辣酱 2汤匙 料酒 1汤匙
辣椒油 1汤匙 雪碧 适量
圆葱 半个 火腿 一根
胡萝卜 半根 木耳 适量
黄瓜 一个 白芝麻 适量

韩式冷面的做法

韩式冷面的做法图解1

步骤1

将所需的食材切丝备用，请忽略我这难看的刀工，食材也可以根据个人的口味添加不同的材料
韩式冷面的做法图解2

步骤2

辣椒酱，料酒白糖耗油，盐 ，用雪碧调好，上面食材里少写了一个醋 醋的用量根据个人口味掌握用量
韩式冷面的做法图解3

步骤3

冷面提前用水泡一会儿，煮的时候加一点盐，放点油，出锅的时候不容易粘在一起
韩式冷面的做法图解4

步骤4

先加辣椒油拌匀，然后倒入料汁跟青菜，个人口味不同，可以适当的调整醋和糖的用量
韩式冷面的做法图解5

步骤5

切一个鸡蛋蛋 ，撒上花生碎，完美，哈哈

韩式冷面的烹饪技巧

木耳泡发之后，用开水抄一下，胡萝卜最好也抄一下，因为煮过的胡萝卜更有营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 胖胖滴小厨娘 编写，未经授权不得转载

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