双椒包浆豆腐

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偏辣味的豆腐，唇齿留香……

双椒包浆豆腐的用料

盐鸡精 半勺1勺 生抽 两勺
蚝油 一勺 葱花 适量
包浆豆腐 看吃多少 老抽 1勺
姜 两片 蒜 一瓣
洋葱 半个 折儿根 一把
青椒 3个 小米椒 2个
食用油 4勺 香油 3勺
肉末 150克

双椒包浆豆腐的做法

双椒包浆豆腐的做法图解1

步骤1

将蒜，洋葱，姜，折儿根，青椒，小米椒切成细小颗粒备用，这一步非常耗时间，耐心哟
双椒包浆豆腐的做法图解2

步骤2

将蚝油，姜末放入肉末中，放入一勺老抽，两勺生抽，食用油，香油进行调匀，备用
双椒包浆豆腐的做法图解3

步骤3

将烧烤粉，孜然，鸡精放入碗中，加入食用油，香油调匀混合
双椒包浆豆腐的做法图解4

步骤4

将上一步调好的调味料刷在烤盘上，将用水泡过的豆腐一块一块平铺在烤盘上，再在豆腐上刷一层调味料，放入预热好的烤箱上下火烤15分钟
双椒包浆豆腐的做法图解5

步骤5

倒入适量食用油，放入备好的肉末翻炒至熟，加入姜末，洋葱，折儿根等继续翻炒，最后加入青椒粒和小米椒粒继续翻炒至出香味
双椒包浆豆腐的做法图解6

步骤6

将炒好的调料铺在烤了15分钟的豆腐上，放入烤箱继续烤10分钟
双椒包浆豆腐的做法图解7

步骤7

最好端出烤好的豆腐，撒上葱花，开动～

双椒包浆豆腐的烹饪技巧

折儿根，洋葱粒，姜末，蒜末都尽可能切碎小一些，才更入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 zlbeforever 编写，未经授权不得转载

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