吮指香辣茄汁虾

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把茄汁与辣结合在一起的，别有一番风味 虾无论怎么吃都好吃，白灼的清甜，辣炒的过瘾，最主要的是它本身的Q弹 虾易熟，做虾时间不可过长，这样才能保持虾肉的紧实Q弹 不过虾线的处理废些功夫 我直接用了香辣汁，没有即成的调料的话可以直接加小米辣，一样过瘾 不加辣，那就是茄汁虾了，快来试试吧

香辣茄汁虾的用料

大虾 20只 香辣汁 1勺
番茄酱 2勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 鸡精 可加可不加
葱姜 少许

香辣茄汁虾的做法

#餐桌上的春日限定#吮指香辣茄汁虾的做法图解1

步骤1

剪去虾枪虾须，开背去除虾线。用牙签也可以直接把虾线挑出，开背是为了更入味
#餐桌上的春日限定#吮指香辣茄汁虾的做法图解2

步骤2

提前把香辣汁，茄汁，蚝油，生抽准备好，葱切段，姜切丝
#餐桌上的春日限定#吮指香辣茄汁虾的做法图解3

步骤3

锅中烧油，油热下葱姜炒
#餐桌上的春日限定#吮指香辣茄汁虾的做法图解4

步骤4

加入虾炒至变色，倒入调料翻炒
#餐桌上的春日限定#吮指香辣茄汁虾的做法图解5

步骤5

加150ml热水，让虾充分浸润在汤汁里
#餐桌上的春日限定#吮指香辣茄汁虾的做法图解6

步骤6

不用盖盖，炒个三四分钟，看汤汁收的差不多了，关火
#餐桌上的春日限定#吮指香辣茄汁虾的做法图解7

步骤7

啊，张嘴
#餐桌上的春日限定#吮指香辣茄汁虾的做法图解8

步骤8

绝对的吮指美味哦，大家来试试吧~

香辣茄汁虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载

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