茄汁虾

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棉桃麻麻
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说实话 这个虾肉的甜度真的比别的虾高挺多 喜欢 后悔没有做白灼虾 应该吃一下最原始的味道

茄汁虾的用料

大虾 250g 番茄 1个
番茄酱 4汤勺 大蒜 5瓣
糖 1勺 生抽 2勺

茄汁虾的做法

茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解1

步骤1

准备好食材
茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切丁
茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解3

步骤3

5瓣蒜剁碎
茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解4

步骤4

挑出虾线 去除虾线小技巧：在虾背的第二节 牙签插入 挑出虾线 又快又方便 小伙伴可以试一下
茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解5

步骤5

冷锅热油 蒜末爆香
茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解6

步骤6

倒入西红柿丁 中火翻炒 变成泥状
茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解7

步骤7

倒入番茄酱 翻炒均匀
茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解8

步骤8

生抽
茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解9

步骤9

白糖
茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解10

步骤10

倒入虾后 翻炒2分钟 倒入半碗水 盖上盖子大火焖 3分钟 我没有收汤汁 多余的汤汁给儿子浇了米饭 小家伙巨爱吃这口
茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解11

步骤11

哒哒哒～出锅后撒了一些熟芝麻 没有也可以不用
茄汁虾#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解12

步骤12

下饭绝对没问题

茄汁虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 棉桃麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 茄汁味 炒 下饭菜 炒锅

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