方便面鸟巢蛋

精品
12.4万 浏览 1663 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注


桌上一小碗煮过的方便面。脑子里忽然一道灵光闪过，决定把这方便面接收下来，解决这剩货。 卷心菜鸟巢蛋的做法，可以换成方便面，重新演绎一遍。方便面曲曲弯弯的样子或许会更像鸟巢一点？ 打入鸡蛋之后添水加盖，这样，方便面就不会被煎得很干，吃起来依旧柔软。让蛋白尽量地四下里流淌，方便面就变成一个整体，如饼一般。 一点点葱和黑胡椒撒在表面，蛋黄半凝固，最爱的溏心蛋。。。。

方便面鸟巢蛋的用料

煮方便面 50克 鸡蛋 1个
葱花 适量 盐 少许
黑胡椒碎 少许

方便面鸟巢蛋的做法

#餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋的做法图解1

步骤1

用料：煮方便面50克，鸡蛋1个 ，盐少许，黑胡椒碎少许，葱花适量
#餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋的做法图解2

步骤2

将方便面抖散备用。
#餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋的做法图解3

步骤3

平底锅烧热，倒少许油，晃匀。
#餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋的做法图解4

步骤4

将方便面放入锅中，做成鸟巢状。
#餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋的做法图解5

步骤5

在鸟巢中央打入鸡蛋。
#餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋的做法图解6

步骤6

在表面撒盐，黑胡椒碎，葱花。
#餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋的做法图解7

步骤7

加入少许水，
#餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋的做法图解8

步骤8

盖上盖子，焖半分钟左右。
#餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋的做法图解9

步骤9

揭盖，水干，鸡蛋黄成半凝固状态。
#餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋的做法图解10

步骤10

出锅装盘，表面撒少许葱花。

方便面鸟巢蛋的烹饪技巧

煎烙时使用中小火，以免底部焦糊而不熟。 喜欢干脆面的话，也可以不加水加盖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

方便面鸟巢蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

方便面鸟巢蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #餐桌上的春日限定#方便面鸟巢蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活