豌豆虾仁

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春天又到了吃豌豆的季节

豌豆虾仁的用料

活虾（中等，别太大只） 10个 豌豆 200克
柠檬汁 少许 清水 100ml

豌豆虾仁的做法

豌豆虾仁的做法图解1

步骤1

豌豆焯水十分钟加一点点食用碱会保持翠绿
豌豆虾仁的做法图解2

步骤2

热油下锅生姜蒜片辣椒爆香下虾仁翻炒片刻，加料酒盐胡椒粉
豌豆虾仁的做法图解3

步骤3

加入豌豆翻炒十分钟即可

豌豆虾仁的烹饪技巧

买豌豆的时候生吃一下，有些甜味的容易熟，不甜的煮不烂不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 煮妇detz 编写，未经授权不得转载

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