小白款酸辣土豆丝

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家里小孩一直以来喜欢吃薯条，买土豆就是做薯条，最近炒了酸辣土豆丝，没想到也特别喜欢吃，都有点吃上瘾了，天天吃也不厌。

小白款酸辣土豆丝的用料

土豆 2个 干红辣椒 5个
葱（大蒜） 适量 醋 1勺
厨房调料 适量

小白款酸辣土豆丝的做法

小白款酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝，清洗掉淀粉沥干备用
小白款酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

锅里放油中火加热，开始冒烟后，放入土豆丝翻炒，放入干辣椒段翻炒，放盐，生抽，醋，翻炒，放一勺黄酒翻炒，最后放味精大蒜，翻炒起锅
小白款酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

完成了
小白款酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

干红辣椒很辣哦，还有醋酸酸的，确实很开胃

小白款酸辣土豆丝的烹饪技巧

土豆切丝后一定要清洗一下，把土豆淀粉洗掉，炒的时候尽量少放水或者不要放水，这样炒好的酸辣土豆丝很脆，很有口感哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 爱的颜色 编写，未经授权不得转载

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