盐焗手撕鸡

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盐焗手撕鸡的用料

新鲜鸡腿 2只 盐焗鸡粉 10克
姜片 适量 大葱 半根

盐焗手撕鸡的做法

盐焗手撕鸡的做法图解1

步骤1

大葱白切丝
盐焗手撕鸡的做法图解2

步骤2

姜切片
盐焗手撕鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿洗干净
盐焗手撕鸡的做法图解4

步骤4

用厨房纸吸干水分
盐焗手撕鸡的做法图解5

步骤5

准备好盐焗鸡粉,我只用了十克,这一包可以焗一整只鸡粉量
盐焗手撕鸡的做法图解6

步骤6

将盐焗鸡粉倒进鸡腿里
盐焗手撕鸡的做法图解7

步骤7

反复按摩,反复抓揉然后放进冰箱冷藏,腌制两小时以上
盐焗手撕鸡的做法图解8

步骤8

高压锅里将葱姜铺整齐
盐焗手撕鸡的做法图解9

步骤9

放入腌制好的鸡腿
盐焗手撕鸡的做法图解10

步骤10

为了颜色更漂亮,我刷了一点老抽,盖上盖子按煮饭键,好了后再按一次煮饭键 如果用老式高压锅,大火煮上气后,调小火再压5-10分钟关火最佳了
盐焗手撕鸡的做法图解11

步骤11

焗好的鸡腿美美哒
盐焗手撕鸡的做法图解12

步骤12

手撕摆盘

盐焗手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-27

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