孜辣豉油煎芋头

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【4-279】 这是一个没啥食欲懒得动脑子也不太好用的故事……前几天熬夜搬砖这两天仿若冬眠是得想办法调调生物钟了 ----- 2020.3.27

孜辣豉油煎芋头的用料

芋头 一堆 火锅底料 一小块
生抽 一咕嘟 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 白糖 一点
盐 可省 油 自选
鸡汤 可选 芝麻 可选
葱 可选

孜辣豉油煎芋头的做法

孜辣豉油煎芋头的做法图解1

步骤1

毛地瓜们努力去皮收拾干净，不喜欢吃芋头的胖又请大胆换成土豆
孜辣豉油煎芋头的做法图解2

步骤2

切成自己喜欢的粒/条/块，扔到平底锅/电饼铛里，开火倒上些清水或者昨天菜谱【薄芹孜然蚝赤鸡】没用完的煮鸡水
孜辣豉油煎芋头的做法图解3

步骤3

盖上盖子中小火把水焖干，大概四五分钟的样子，开盖淋上圈酱油水
孜辣豉油煎芋头的做法图解4

步骤4

温柔拌匀搁中间扒个坑出来，根据芋量和自己扛辣程度往里扔火锅底料
孜辣豉油煎芋头的做法图解5

步骤5

努力扒拉匀再看情况往里补点儿油，耐心把芋头煎香煎到自己喜欢的程度
孜辣豉油煎芋头的做法图解6

步骤6

没啥问题了根据个人喜好往里补盐捏糖撒料粉，比如孜然辣椒粉
孜辣豉油煎芋头的做法图解7

步骤7

大概拌匀关火/断电，顺手撒上些葱碎熟芝麻
孜辣豉油煎芋头的做法图解8

步骤8

挪出来礼貌性欣赏下就可以吃啦，当零食当饭都挺好
孜辣豉油煎芋头的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

孜辣豉油煎芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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