豆沙烧饼

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油酥制作 ～如果经常做面食，一次可以多做点儿，油酥不容易放坏的，我每次做一碗能用半个月：锅里放油烧热后浇在盛有面，五香粉，盐的面碗里，搅拌均匀即可

豆沙烧饼的用料

普通面粉 两三罐 温水 适量
酵母 少许 盐 少许
油酥 一小碗 玉米油 少许
豆沙馅或其他馅料 一碗 芝麻 少许

豆沙烧饼的做法

豆沙烧饼的做法图解1

步骤1

面里放酵母和盐，加温水用筷子搅成面絮，加一点食用油和成面团，不需要面发起来，静止10-20分就可以了
豆沙烧饼的做法图解2

步骤2

擀成大面片，均匀地涂抹一层油酥，卷起来再切成等量的宽度
豆沙烧饼的做法图解3

步骤3

从一头开始卷，款到最后把尾巴压在下面，上面捏严
豆沙烧饼的做法图解4

步骤4

擀成面皮加豆沙馅
豆沙烧饼的做法图解5

步骤5

包起来一面沾水，沾芝麻压扁
豆沙烧饼的做法图解6

步骤6

电饼铛活平底锅都可以，少许油热放烧饼痞，一分钟翻面，翻两次差不多就熟了
豆沙烧饼的做法图解7

步骤7

外焦里嫩

豆沙烧饼的烹饪技巧

馅不用放太多了，放多了反而不好吃适量就好。可以换成任何自己爱吃的馅料都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 我不更名 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 电器 电饼铛 锅具 平底锅

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