泡姜虾仁蒸豆腐

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喜欢做饭的人总爱突发奇想,不信你看看我的突发菜哈哈

泡姜虾仁蒸豆腐的用料

嫩豆腐 一块 虾仁 2两
花椒油 2滴 依个人口味
香菜 随意 生抽 1小勺
料酒 1小勺 自制泡姜 1块
大蒜 半头 葱花 适量

泡姜虾仁蒸豆腐的做法

泡姜虾仁蒸豆腐的做法图解1

步骤1

极细嫩的水豆腐一块切块摆盘,虾仁洗净后加料酒焯水30秒摆盘
泡姜虾仁蒸豆腐的做法图解2

步骤2

大蒜、泡姜切末、葱花+入碗中,热油烧到冒青烟倒入碗中放凉后+生抽、花椒油、盐、老干妈辣酱拌匀
泡姜虾仁蒸豆腐的做法图解3

步骤3

把第二步倒入码好的豆腐中,上锅蒸10分钟后焖一会儿,取出撒入香菜。
泡姜虾仁蒸豆腐的做法图解4

步骤4

2分钟后基本没有啦没有啦。此菜和剁椒鱼头有一拼,泡姜特别开胃,好吃

泡姜虾仁蒸豆腐的烹饪技巧

1.泡姜是灵魂灵魂灵魂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-28

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