✨春天来了，香椿炒蛋还会远吗

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秴之
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春天是希望的象征呐～

香椿炒蛋的用料

鸡蛋 2-4个 香椿 适量
食用盐 适量

香椿炒蛋的做法

✨春天来了，香椿炒蛋还会远吗的做法图解1

步骤1

1.香椿选嫩芽部分洗干净待用，2-4个鸡蛋备用。
✨春天来了，香椿炒蛋还会远吗的做法图解2

步骤2

2.锅中煮好沸水，香椿稍微焯一下水捞出，冷水冲凉，控干水分切碎。
✨春天来了，香椿炒蛋还会远吗的做法图解3

步骤3

3.香椿碎和鸡蛋在碗中搅拌成糊状，加入适量食用盐，喜欢鸡蛋嫩一点的可加入少许清水。
✨春天来了，香椿炒蛋还会远吗的做法图解4

步骤4

4.锅中热油，倒入搅拌好的食材，翻炒至蛋液凝固变熟。
✨春天来了，香椿炒蛋还会远吗的做法图解5

步骤5

5.盛出装盘。啊是春天的味道～

香椿炒蛋的烹饪技巧

祝顺利。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 秴之 编写，未经授权不得转载

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