避风塘蒜蓉樱花虾

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赵磨磨
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第一次接触樱花虾，长得很漂亮，颜色粉粉的，很像樱花的颜色，肉质很细嫩，弹性十足，酥炸、油焖或是红烧都很好。 1.樱花虾含有的蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分,适量食用有利于维持自身的免疫功能,可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促... 2.樱花虾含有不少钙、镁、磷等矿物质元素,利于促进骨骼的强度,其中的锌元素还可以增强新陈代... 3.樱花虾中含有不少卵磷脂、不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等,这些均是身体所需的营养成分,适量食... 4.另外,平常适当食用些富含蛋白质的樱花虾,可以为自身的抗体合成提供原料,增强体液免疫的强...

避风塘蒜蓉樱花虾的用料

樱花虾 250克 黄色面包糠 100克
蒜蓉 50克 面粉 适量
盐 3克 黑胡椒 2克
白糖 1勺

避风塘蒜蓉樱花虾的做法

避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解1

步骤1

樱花虾洗净，控干水分
避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解2

步骤2

虾身拍少许面粉，薄薄一层就可以
避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解3

步骤3

准备蒜蓉
避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解4

步骤4

准备小葱碎
避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解5

步骤5

准备面包糠，要黄色的，这样成品出来漂亮
避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解6

步骤6

取炸锅，放入花生油，油6成热时放入裹了面粉的樱花虾，炸制表皮酥脆
避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解7

步骤7

炸好的樱花虾，是不是很漂亮
避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解8

步骤8

另起锅，放少许油，放入香葱碎炒出香味
避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解9

步骤9

放入面包糠，改成小火，不然就成糊的面包糠啦
避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解10

步骤10

随后放入蒜蓉继续煸炒
避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解11

步骤11

再放入炸好的樱花虾，马上翻炒均匀，随后放入盐和黑胡椒碎，快出锅时放入白糖，炒制2分钟出锅，颜色漂亮，蒜香十足!下酒、聊天的最佳伴侣!
避风塘蒜蓉樱花虾的做法图解12

步骤12

出众的外表，整个放入嘴里，皮焦肉嫩，一点都不糟蹋，全身都能吃，干杯

避风塘蒜蓉樱花虾的烹饪技巧

炸制樱花虾时，面粉要薄薄的一层，炸出来的虾皮很脆，不用吐皮，都能吃。 黑胡椒最好是现磨哈。 炒制面包屑时要小火，因为面包糠爱糊锅。 喜爱吃蒜蓉的可以多放，和面包糠一样多也可以哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 赵磨磨 编写，未经授权不得转载

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