草莓酱

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草莓酱的用料

草莓 500g 冰糖或白砂糖 适量（100g）
柠檬 半个

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

将草莓加盐用水浸泡10分钟
草莓酱的做法图解2

步骤2

洗净捞出控水
草莓酱的做法图解3

步骤3

去蒂然后切小块
草莓酱的做法图解4

步骤4

切好的草莓用白砂糖腌10分钟
草莓酱的做法图解5

步骤5

准备好后倒入锅中大火煮开后小火慢熬，最好将浮沫去掉
草莓酱的做法图解6

步骤6

熬到粘稠时加入柠檬汁防止氧化，味道也会更好一些
草莓酱的做法图解7

步骤7

趁热装入已经高温煮沸后无油无水的瓶子密封保存，放入冰箱内可以放五天左右。

草莓酱的烹饪技巧

如果放冰糖的话可以和草莓一起放入慢熬是一样的，盛放的工具必须无油无水才能存放的久一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 魔法森林deshijie 编写，未经授权不得转载

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