海鲜粥

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小鋇
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周末在家，突然就想喝一口热粥，于是立刻行动起来，做一锅虾和贝肉的海鲜粥

海鲜粥的用料

大米 150克 大虾 10只
贝肉 10个 姜丝 少量
葱末 少量 食盐 5克
白胡椒粉 10克 生菜末 适量

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

虾还是挺大个的嘿嘿
海鲜粥的做法图解2

步骤2

把大米淘好后泡上，然后开始扒虾，虾头留用，开背，去虾线
海鲜粥的做法图解3

步骤3

把虾肉和贝肉用料酒泡上，把葱，姜，生菜改刀备用，正常应该用小芹菜，可我家里没有，于是用生菜代替，也不错的
海鲜粥的做法图解4

步骤4

锅中倒油，少一点吧，用东北话说，就一口，炸虾油，小火
海鲜粥的做法图解5

步骤5

虾油倒入锅中
海鲜粥的做法图解6

步骤6

粥熟了之后放姜丝，食盐和虾肉贝肉，因为海鲜熟的很快
海鲜粥的做法图解7

步骤7

都熟了之后，将葱末和生菜倒入，再煮一开，放白胡椒粉，就OK啦
海鲜粥的做法图解8

步骤8

一口鲜甜的海鲜粥，喝下去好舒服。正常应该用砂锅，原因依然是我家没有，所以我用了电饭锅，但我觉得也很好吃呀

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 小鋇 编写，未经授权不得转载

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