鸡胸肉杏鲍菇地瓜咖喱

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鸡胸肉杏鲍菇地瓜咖喱的用料

地瓜 一小个 杏鲍菇 1大个
洋葱 半个 食用油 20g
鸡胸肉 一块 老酒 酌情
生抽 一大勺 好侍咖喱块 2小块
牛奶及清水 适量

鸡胸肉杏鲍菇地瓜咖喱的做法

鸡胸肉杏鲍菇地瓜咖喱的做法图解1

步骤1

杏鲍菇滚刀切 洋葱切块 地瓜切块 鸡胸肉切开（加生抽、老酒、盐抓腌10-15分钟，可以先腌再切其他菜） 2小块好侍咖喱 牛奶备用清水备用
鸡胸肉杏鲍菇地瓜咖喱的做法图解2

步骤2

先放些许油， 再将洋葱倒入翻炒至肉软， 倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色， 再倒入杏鲍菇及地瓜翻炒。
鸡胸肉杏鲍菇地瓜咖喱的做法图解3

步骤3

翻炒至所有体积变小之后放入咖喱块，导入牛奶及清水大约是超过食物点（因为之后会收汁变浓稠，喜欢吃咖喱汁的话也需要加这么多的）
鸡胸肉杏鲍菇地瓜咖喱的做法图解4

步骤4

大约我是这样的，然后翻炒一会小火盖盖子，会透过玻璃看到在翻滚。
鸡胸肉杏鲍菇地瓜咖喱的做法图解5

步骤5

过差不多3-5分钟打开翻炒已经变浓稠即OK了～
鸡胸肉杏鲍菇地瓜咖喱的做法图解6

步骤6

开动～ 吃的饱饱的

鸡胸肉杏鲍菇地瓜咖喱的烹饪技巧

如果你问我为什么不用土豆 因为我家土豆放太久没煮已经发芽了所以改用地瓜 杏鲍菇也是因为放太久再不煮就坏了 个人DIY结果真的下饭～ 咬起来很有嚼劲，鸡肉也是超好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 抽屉里的知了 编写，未经授权不得转载

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