酿青椒

精品 独家
4.5万 浏览 232 收藏
收藏
云朵18
云朵18
＋ 关注

酿青椒的用料

鲮鱼泥 200克 七分瘦的猪肉末 200克
青辣椒 9个 紫苏叶 五、六张
假蒌叶 五、六张 油 少许
盐、酱油、蚝油、淀粉、水 适量 料酒 适量

酿青椒的做法

酿青椒的做法图解1

步骤1

挑选大小适中，比较直的青辣椒，洗干净后从侧面剖开，把辣椒籽去掉
酿青椒的做法图解2

步骤2

鲮鱼泥是买现成的。把猪肉剁成肉末，紫苏叶、假蒌叶切碎，所有材料一起，加盐、酱油、蚝油、适量料酒，少许淀粉，油，搅打上劲。
酿青椒的做法图解3

步骤3

将肉馅逐个酿进辣椒里
酿青椒的做法图解4

步骤4

然后用平底锅小火慢煎，煎至四面出虎皮后，加适量清水，再加适量蚝油调味，盖上锅盖焖熟即可

酿青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 云朵18 编写，未经授权不得转载

酿青椒的其他做法更多

上传我做的这道菜

酿青椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酿青椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酿青椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活