肉末鸡蛋蒸豆腐

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简单的蒸菜，肉末搭配豆腐鸡蛋。

肉末鸡蛋蒸豆腐的用料

豆腐 1份 五花肉 适量
鸡蛋 2个 蒜子 10g
姜 10g 葱 5g
生抽 一勺 老抽 半
料酒 适量 白糖 5g
蚝油 半勺勺

肉末鸡蛋蒸豆腐的做法

肉末鸡蛋蒸豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切片，摆盘，中间打两个鸡蛋。上锅整蒸，开锅十分钟左右。
肉末鸡蛋蒸豆腐的做法图解2

步骤2

五花肉剁碎，葱姜蒜适量。
肉末鸡蛋蒸豆腐的做法图解3

步骤3

生抽老抽蚝油加白糖调制到一起，加适量水。
肉末鸡蛋蒸豆腐的做法图解4

步骤4

锅中加油烧热，加葱姜蒜爆锅，加调制好的汤汁烧热，下肉末，慢烧，收汤。
肉末鸡蛋蒸豆腐的做法图解5

步骤5

蒸好的鸡蛋豆腐。
肉末鸡蛋蒸豆腐的做法图解6

步骤6

烧好的肉末加到豆腐上。开吃。

肉末鸡蛋蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 宝宝的私家厨房 编写，未经授权不得转载

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