奶酪棒

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奶酪棒的用料

牛奶 150克 芝士片 1片
白糖 10克 吉利丁片 10克
奶油奶酪 50克

奶酪棒的做法

奶酪棒的做法图解1

步骤1

1、将奶油奶酪、糖、芝士片放到装有牛奶的奶锅中加热到液体融化，并且没有气泡的轻微烟雾飘起状态。
奶酪棒的做法图解2

步骤2

2、泡好凉皮状态的吉利丁片去水分加入到液体当中，使吉利丁融化，并且奶酪液体整体拌匀。
奶酪棒的做法图解3

步骤3

3、过筛液体，建议过1-3遍，使液体更加细腻无颗粒并且去除气泡。
奶酪棒的做法图解4

步骤4

4、灌模具，我用的裱花袋
奶酪棒的做法图解5

步骤5

5、灌好模具后可以放到冰箱冷藏2-4小时后食用即可。

奶酪棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 单纯的多宝鱼很痛快 编写，未经授权不得转载

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