养颜清润鹌鹑汤

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鹌鹑味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。 鹌鹑 一般人都可食用。是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。

鹌鹑汤的用料

新鲜鹌鹑 一只 铁棍淮山 半根
枸杞 5颗 盐 一小勺
胡椒粉 一小撮 生姜 3片

鹌鹑汤的做法

养颜清润鹌鹑汤的做法图解1

步骤1

生姜洗净，切片，放在炖盅最下面
养颜清润鹌鹑汤的做法图解2

步骤2

鹌鹑洗净。
养颜清润鹌鹑汤的做法图解3

步骤3

斩成小块 。
养颜清润鹌鹑汤的做法图解4

步骤4

放入炖盅。
养颜清润鹌鹑汤的做法图解5

步骤5

隔水慢炖1,5小时。
养颜清润鹌鹑汤的做法图解6

步骤6

炖鹌鹑的时间处理淮山。洗净去皮。
养颜清润鹌鹑汤的做法图解7

步骤7

切小段泡水，防止变黑。
养颜清润鹌鹑汤的做法图解8

步骤8

鹌鹑炖至软烂后，加盐。
养颜清润鹌鹑汤的做法图解9

步骤9

胡椒粉。
养颜清润鹌鹑汤的做法图解10

步骤10

洗净的淮山放上面。
养颜清润鹌鹑汤的做法图解11

步骤11

再炖半小时，出锅放枸杞。

鹌鹑汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炖 香 咸鲜 晚餐

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