文蛤蒸蛋

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文蛤蒸蛋的用料

鸡蛋 4个 文蛤 500g
盐 适量

文蛤蒸蛋的做法

文蛤蒸蛋的做法图解1

步骤1

文蛤加水加2片姜去腥，文蛤煮开就捞起
文蛤蒸蛋的做法图解2

步骤2

煮好的汤稍微晾凉备用
文蛤蒸蛋的做法图解3

步骤3

四个蛋打撒加入煮文蛤汤
文蛤蒸蛋的做法图解4

步骤4

煮开的文蛤摆进蛋液里，保鲜膜盖好扎几个孔排气
文蛤蒸蛋的做法图解5

步骤5

蒸8分钟即可
文蛤蒸蛋的做法图解6

步骤6

蛋羹面淋葱油或者香油在加上海鲜酱油即可

文蛤蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 萌妈妈666小食堂 编写，未经授权不得转载

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