芹菜腰果百合，蔬菜和坚果的搭配更营养更健康

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鲜百合 营养功效:养心安神,润肺止,对病后虚弱的人非常有益. 百合的功效】润肺止咳，清心安神。 治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。 (1)润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。 (2)清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。 腰果 1.保护心血管 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 2.抗衰老 腰果具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。 3.利尿消肿 腰果能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 4.润肠通便 腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，特别适宜便秘人群食用。 5.消除疲劳 腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。 6.增强脑功能 我们的大脑依靠两种类型的脂肪---多不饱和脂肪酸和单一不饱和脂肪酸。腰果包含这两种脂肪酸。它还可以促进脑部氧循环，有助于增强人的记忆力。 7.防癌 腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，而蛋白酶抑制剂是癌细胞的巨大杀手，因此经常食用腰果有利于防癌。而且腰果里面的锰、铬、镁、硒等微量元素，也有抗肿瘤作用。