炸带鱼

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炸带鱼！孩子的最爱，周末做一道解解馋

炸带鱼的用料

带鱼 2条 葱姜蒜 少许
料酒 1勺 盐 1勺克
胡椒粉 少许 花椒 10粒
面粉 50克

炸带鱼的做法

炸带鱼的做法图解1

步骤1

将带鱼去头去尾洗净
炸带鱼的做法图解2

步骤2

放入葱姜蒜，料酒，胡椒粉，盐，花椒，腌制20--30分钟
炸带鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的带鱼上面裹上薄薄的面粉
炸带鱼的做法图解4

步骤4

油温6.7成时，放入带鱼。不要急着翻面，稍稍定型后在翻面炸
炸带鱼的做法图解5

步骤5

带鱼炸到两面黄捞出即可，摆盘，香喷喷的带鱼就做好了。

炸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

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