牛肉粒蕃茄烩面

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牛肉粒蕃茄烩面的用料

蕃茄 1000g 牛腩 150克
洋葱 半个 蒜瓣 2瓣
蕃茄酱 3满勺 蕃茄膏 1满勺
3茶匙 1.5茶匙
生抽 2勺 香叶 2片
现磨黑胡椒 面饼 2个

牛肉粒蕃茄烩面的做法

牛肉粒蕃茄烩面的做法图解1

步骤1

准备好材料,蕃茄去皮切丁,洋葱和牛腩切丁,蒜头切碎
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解2

步骤2

热锅下油,下蒜头和洋葱,翻炒至洋葱半透明
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解3

步骤3

下牛腩粒继续翻炒
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解4

步骤4

翻炒变色后放两片香叶
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解5

步骤5

倒入蕃茄丁翻炒
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解6

步骤6

加少许清水,磨入稍多的黑胡椒
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解7

步骤7

挤入蕃茄酱和蕃茄膏,调入3茶匙左右糖(根据个人口味调节)
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解8

步骤8

盖上锅盖小火焖煮20分钟左右
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解9

步骤9

1.5茶匙盐和2勺生抽调味,大火煮至浓稠出锅
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解10

步骤10

煮好后倒出,吃不完放冰箱冷藏
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解11

步骤11

面条煮9分熟捞出,倒掉部分煮面的水,留一点水
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解12

步骤12

舀入4大勺酱,煮1分钟左右,撒上葱花即可
牛肉粒蕃茄烩面的做法图解13

步骤13

完成

牛肉粒蕃茄烩面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-30

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