春笋红烧肉

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春天的味道，肥而不腻。

春笋红烧肉的用料

五花肉 500克 春笋 五根
八角 2个 生抽 2勺
老抽 2勺 冰糖 适量
香叶 2-3片 葱 半根
姜 5片 桂皮 1块

春笋红烧肉的做法

春笋红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成小块，放锅里焯水
春笋红烧肉的做法图解2

步骤2

焯水
春笋红烧肉的做法图解3

步骤3

冰糖炒化
春笋红烧肉的做法图解4

步骤4

放入焯好水的肉
春笋红烧肉的做法图解5

步骤5

不停地翻炒，炒好后加入水、八角、桂皮、姜、老抽煮
春笋红烧肉的做法图解6

步骤6

葱姜蒜
春笋红烧肉的做法图解7

步骤7

煮肉的时候准备春笋，滚刀切
春笋红烧肉的做法图解8

步骤8

肉煮40-60分钟后放入春笋
春笋红烧肉的做法图解9

步骤9

起锅前放入适量盐

春笋红烧肉的烹饪技巧

小火慢煮，千万不要着急噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 Doudousmall 编写，未经授权不得转载

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