懒人版麻辣烫

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麻辣烫的用料

自己爱吃的贡丸 250g 土豆粉 200g
菠菜 100 豆瓣酱 适量
火锅底料 80g 素鸡 100
冬瓜 100克

麻辣烫的做法

懒人版麻辣烫的做法图解1

步骤1

1⃣️丸子，肉类，豆制品类洗净切成小块儿。
懒人版麻辣烫的做法图解2

步骤2

2⃣️蔬菜类洗净切片。
懒人版麻辣烫的做法图解3

步骤3

3⃣️准备一把香菜和蒜泥。
懒人版麻辣烫的做法图解4

步骤4

4⃣️调制芝麻酱：2勺芝麻酱，2勺生抽，1勺香醋，搅拌均匀。
懒人版麻辣烫的做法图解5

步骤5

5⃣️锅中放油，加入姜，蒜，豆瓣酱，火锅底料，炒香。加入一碗水，倒入半瓶牛奶，煮沸。
懒人版麻辣烫的做法图解6

步骤6

6⃣️将不易煮熟的食材，例如丸子、肉类等优先下锅，待煮至八分熟。
懒人版麻辣烫的做法图解7

步骤7

7⃣️加入蔬菜类等易熟食材。
懒人版麻辣烫的做法图解8

步骤8

8⃣️加入土豆粉或者方便面饼煮2分钟。
懒人版麻辣烫的做法图解9

步骤9

9⃣️加入预先调好的芝麻酱，喜欢吃辣的朋友可以加入一些辣椒油️
懒人版麻辣烫的做法图解10

步骤10

煮沸后撒上熟芝麻即可出锅啦！疫情期间大家尽量少出门，想吃麻辣烫的朋友，自己在家也可以做，嘿嘿～一定会比你预想的要美味

麻辣烫的烹饪技巧

1⃣️不喜欢番茄味的可以把火锅底料换成自己喜欢的口感哈，不得不说，海底捞番茄味的底料味道还是很浓郁的～ 2⃣️绝对牛奶太腻的话，可以减量或者换成脱脂牛奶，再或者省略牛奶也是很美味滴～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 Mandy家の小厨房 编写，未经授权不得转载

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