酱牛肉，人人都会

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Lemon林
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老公和儿子都喜欢吃，外面买的总不太放心，也贵。可以一次多酱点，够吃好几天

酱牛肉的用料

牛肉 2斤 料酒 适量
生姜，大蒜 适量 桂皮，香叶，花椒 一点点，放多了味冲
生抽老抽 适量 黄豆酱 买的是六必居干黄酱
冰糖 一大块 盐 适量

酱牛肉的做法

酱牛肉，人人都会的做法图解1

步骤1

牛肉切成大块的，必须用牙签扎孔，这样牛肉不会缩的很厉害，也容易入味
酱牛肉，人人都会的做法图解2

步骤2

各种调料放一起
酱牛肉，人人都会的做法图解3

步骤3

充分拌匀，腌制个把小时，特别急的话不腌也没事比较佛系
酱牛肉，人人都会的做法图解4

步骤4

放锅里，加水没过牛肉，大火煮开，舀出血水沫沫，转中小火煮三四十分钟，用筷子扎扎看能不能轻松扎穿，如果可以就好了。
酱牛肉，人人都会的做法图解5

步骤5

好啦～
酱牛肉，人人都会的做法图解6

步骤6

铛铛铛～切肉装盘，地里有块薄荷，我妈妈年年锄，年年长，
酱牛肉，人人都会的做法图解7

步骤7

浇了热油的辣子
酱牛肉，人人都会的做法图解8

步骤8

加了生抽，醋和芝麻油。完美

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 Lemon林 编写，未经授权不得转载

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