糖桂花芋头蒸糕

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芋头、桂花的组合，健康又美味。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于各种传统小吃糕饼和点心的辅助原料，色美味香。这款蒸蛋糕味道清淡，做法简单，就是减肥的小伙伴也可以来一块哟。

糖桂花芋头蒸糕的用料

荔浦芋头(熟) 300克 粘米粉 150g
牛奶 65g 糖粉 55g
糖桂花 50g 椰子油 50g
无铝泡打粉 1克

糖桂花芋头蒸糕的做法

#换着花样吃早餐#糖桂花芋头蒸糕的做法图解1

步骤1

除椰子油外的全部食材倒入厨师机面桶内。
#换着花样吃早餐#糖桂花芋头蒸糕的做法图解2

步骤2

启动厨师机，搅打顺滑即可。
#换着花样吃早餐#糖桂花芋头蒸糕的做法图解3

步骤3

然后加入室温软化好的椰子油，并且把桶壁挂干净，再次启动厨师机搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#糖桂花芋头蒸糕的做法图解4

步骤4

把搅拌好的面糊放入模具内。
#换着花样吃早餐#糖桂花芋头蒸糕的做法图解5

步骤5

模具放入蒸锅，当出现大量水蒸气后，继续蒸15-20分钟即可。
#换着花样吃早餐#糖桂花芋头蒸糕的做法图解6

步骤6

蒸好后直接取出脱模，淋上一点糖桂花，我们的糖桂花芋头蒸糕就做好了。
#换着花样吃早餐#糖桂花芋头蒸糕的做法图解7

步骤7

成品照
#换着花样吃早餐#糖桂花芋头蒸糕的做法图解8

步骤8

成品照

糖桂花芋头蒸糕的烹饪技巧

1.这里所用的芋头是荔浦芋头，事先蒸熟的，不可直接用生的芋头。 2.模具不是绝对的，可根据个人喜好随意替换，蒸蛋糕的时间需要根据蛋糕厚度灵活调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载

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