香到停不下口的【香菇萝卜炖牛肉】

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家里人少，所以这样的炖菜特别合适，豆腐/蔬菜/菌类/蛋白质全都囊括其中。 多说无益，上菜菜～

香菇萝卜炖牛肉的用料

牛肉 一斤 白萝卜 适量
香菇 2朵 姜 3片
盐 2小勺 十三香 1小勺
生抽 1勺 料酒 1勺
热水 500ml 老抽 一勺
冰糖 三块 黑胡椒/香叶 适量

香菇萝卜炖牛肉的做法

香到停不下口的【香菇萝卜炖牛肉】的做法图解1

步骤1

牛肉切块，加花椒料酒焯水10分钟把血水排出 再加老抽生抽黑胡椒13香，上高压锅压15分钟
香到停不下口的【香菇萝卜炖牛肉】的做法图解2

步骤2

准备蔬菜，还有腐竹忘拍了哈哈 素鸡和青椒最后再放，素鸡容易煮烂
香到停不下口的【香菇萝卜炖牛肉】的做法图解3

步骤3

高压锅之后进炖锅，加蔬菜炖15分钟 我喜欢黑胡椒和姜所以放的多，配牛肉口感厚重，中午多吃姜身体好哦
香到停不下口的【香菇萝卜炖牛肉】的做法图解4

步骤4

出锅，满屋飘香，吃一顿好的一天心情美美哒

香菇萝卜炖牛肉的烹饪技巧

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，萝卜和姜绝对是要常吃的好物，加上黑胡椒，不仅味道好，肠胃暖暖的。 另外白萝卜和胡萝卜是不能一起吃的，因为胡萝卜有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C，尽量避开食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 满满一个兜 编写，未经授权不得转载

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