切割黄油的最简易办法（超超超简单）

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大家好！我是～柒月 做烘焙的自然少不了～黄油 现在市面上出售的黄油普遍是“斤”装，小的1斤大的无数斤，每次从冰箱里取出这成斤的、大块的黄油我都要和它较半天劲，用我的宝刀砍吧我一小女子力气小，用专用切割刀切吧还要等它软化些，叫家里的男人吧～唉别想了还不如自己上呢！ 这可真是把小女子逼上梁山啊！ 不知道别人是怎么解决这个难题的，反正我是搞定啦！为逼出来的智慧点赞！ 每次烘焙时只要拿出自己需要的克数就OK啦！无需较劲、无需使劲、简单方便，让烘焙也变的更加美妙！一起来看看我的妙招吧！

切割黄油的用料

黄油 500g

切割黄油的做法

切割黄油的最简易办法（超超超简单）的做法图解1

步骤1

不管是在哪里买到的黄油，一般刚到家里时还是比较软的，这时不要放冰箱
切割黄油的最简易办法（超超超简单）的做法图解2

步骤2

用刀把黄油切成0.7厘米左右厚的小片，当然不同牌子的黄油会有所不同，切多厚、怎么切请灵活变通啦！
切割黄油的最简易办法（超超超简单）的做法图解3

步骤3

再把每小片一分为二，这样每块的黄油大概是20-30克，不要刻意要求每块重量相同，因为在用的时候什么重量都有可能用得到
切割黄油的最简易办法（超超超简单）的做法图解4

步骤4

切割保鲜膜，包裹上每块黄油
切割黄油的最简易办法（超超超简单）的做法图解5

步骤5

把包装好的黄油放冰箱冷冻，需要时取出，组合称重，一块一块+一块=所需要用到的黄油总数啦！这样是不是简便很多呢！
切割黄油的最简易办法（超超超简单）的做法图解6

步骤6

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切割黄油的烹饪技巧

1.黄油到底需要切割成多大，可以根据平时自己烘焙的用量，随意啦，100克、80克、50克，20克，每个重量都可以，保证让你不再纠结如何分割黄油的问题！ 2.如果是已经放入冰箱冷冻的，可以先室温软化些再切割哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 柒月壹拾肆 编写，未经授权不得转载

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