千层蛋糕

精品
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千层蛋糕的用料

黄油 30g 低粉 100g
细砂糖 30g 牛奶 250ml
淡奶油 200ml 鸡蛋 3个

千层蛋糕的做法

千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
千层蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋中加入10g白砂糖
千层蛋糕的做法图解3

步骤3

加入30g已乳化的黄油
千层蛋糕的做法图解4

步骤4

加入250ml牛奶
千层蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入100g低粉
千层蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀过筛
千层蛋糕的做法图解7

步骤7

不粘锅不用刷油,小火烙
千层蛋糕的做法图解8

步骤8

面饼凉凉
千层蛋糕的做法图解9

步骤9

淡奶油分三次加入20g白砂糖打发,加入火龙果
千层蛋糕的做法图解10

步骤10

做好可直接食用,冷藏2小时口感最佳

千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-01

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