鸡腿香菇包

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鸡腿香菇包的用料

鸡腿 2个 香菇 8个
洋葱 半个 甜面酱 1勺
黄豆酱 1勺 生抽 1勺
老抽 半勺 鸡精 少许
白胡椒粉 少许 中粉 500克
酵母 4克 白糖 10克
清水 250克 姜 1片

鸡腿香菇包的做法

#换着花样吃早餐#鸡腿香菇包的做法图解1

步骤1

面粉材料混合均匀加入水揉成光滑的面团，放入盆中盖保鲜膜发酵至蜂窝装
#换着花样吃早餐#鸡腿香菇包的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净剔出骨头切成小丁放入姜末
#换着花样吃早餐#鸡腿香菇包的做法图解3

步骤3

洋葱切成小丁
#换着花样吃早餐#鸡腿香菇包的做法图解4

步骤4

香菇洗净切成小丁
#换着花样吃早餐#鸡腿香菇包的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热后放入鸡腿肉丁和姜末翻炒均匀，加入甜面酱豆瓣酱生抽、老抽和白胡椒粉少许翻炒均匀
#换着花样吃早餐#鸡腿香菇包的做法图解6

步骤6

加入香菇丁翻炒均匀，出锅时加入少许鸡精拌匀
#换着花样吃早餐#鸡腿香菇包的做法图解7

步骤7

乘出放入洋葱丁拌匀备用
#换着花样吃早餐#鸡腿香菇包的做法图解8

步骤8

发好的面团排气后搓成长条切成大小合适的剂子，擀成中间厚四周薄的包子皮
#换着花样吃早餐#鸡腿香菇包的做法图解9

步骤9

包入馅料包成自己喜欢的包子形状
#换着花样吃早餐#鸡腿香菇包的做法图解10

步骤10

包好后锅中加入适量的清水放上篦子把包好的包子放入锅中醒发30分钟大火烧开转中火烧25分钟即可
#换着花样吃早餐#鸡腿香菇包的做法图解11

步骤11

早餐一个热气腾腾的大包子配碗稀饭完美……

鸡腿香菇包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载

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