酥脆面包糠炸肉筋

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酥脆面包糠炸肉筋的用料

盐 3g 全蛋液 35g
带筋的猪肉 面粉
面包糠 蕃茄酱

酥脆面包糠炸肉筋的做法

酥脆面包糠炸肉筋的做法图解1

步骤1

带筋的猪肉洗净切成小条状。
酥脆面包糠炸肉筋的做法图解2

步骤2

面粉加水和小许盐调成糊状，不能太湿
酥脆面包糠炸肉筋的做法图解3

步骤3

肉筋条放入面粉搅拌均匀
酥脆面包糠炸肉筋的做法图解4

步骤4

肉筋条裹上面粉后再裹上面包糠
酥脆面包糠炸肉筋的做法图解5

步骤5

每一条裹好后的状态
酥脆面包糠炸肉筋的做法图解6

步骤6

放入五分热的油锅炸+翻面，炸至金黄约一分钟
酥脆面包糠炸肉筋的做法图解7

步骤7

控油捞出来
酥脆面包糠炸肉筋的做法图解8

步骤8

蘸蕃茄酱吃，太美味了！
酥脆面包糠炸肉筋的做法图解9

步骤9

剩下的的面糊和面包糠打入一个鸡蛋，搅拌均匀，宽油，煎至金黄，控油捞出来，太好吃了！口感不比蛋糕差噢！酥脆外皮+蓬松内心。

酥脆面包糠炸肉筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 就爱弄点吃的 编写，未经授权不得转载

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