懒人版手撕鸡

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小丸子_没有樱桃

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啥事不干就爱吃鸡

手撕鸡的用料

鸡一只	姜适量
大蒜适量	参片 50g
干辣椒两根	醋一勺半
酱油两勺	白糖半勺
盐半勺	香油一勺

手撕鸡的做法

步骤1

初衷是想做个参鸡汤给小陈补补，又不会剁鸡，索性整只炖起来，再拿出来弄个手撕鸡，鸡头跟鸡屁股我是嫌弃的，一开始就不该出现在锅里，哈哈～放一碗水➕50g参片（爱放多少放多少，小心放多了会苦就是）

步骤2

炖鸡的时候也别闲着，调个汁呗，酱油两勺，醋一勺半，盐半勺，糖半勺，香油一勺，再剪两根干辣椒，拌匀备用～

步骤3

把鸡捞出晾凉一下，这里太香了，我等不及了就直接开撕，差点没烫秃噜皮，哈哈～把两个大鸡腿另放了，其余撕成渣渣，一边撕一边从各种骨头缝扒拉出来肉肉吃，这感觉不要太爽～虽然汤没放盐巴，但是有参片的甘甜，超级好次好吗！！特别是从骨缝里头挖肉肉，超有成就感！废话太多了，这个鸡太适合不会剁鸡的懒人做了，你们快试试吧～