葱油拌面的葱油汁

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葱油汁的用料

小香葱叶 5根 食用油 100ml
耗油 老抽
生抽 白糖 少许

葱油汁的做法

葱油拌面的葱油汁的做法图解1

步骤1

葱叶切段
葱油拌面的葱油汁的做法图解2

步骤2

锅内倒油，烧两三成热放入葱段
葱油拌面的葱油汁的做法图解3

步骤3

炸葱叶的时间调个汁，耗油老抽生抽1：2：3的比例
葱油拌面的葱油汁的做法图解4

步骤4

炸到葱段焦黄酥脆捞出，喜欢的可以留着吃
葱油拌面的葱油汁的做法图解5

步骤5

捞出葱段后倒入酱汁烧开加少量白糖提鲜，融化后熄火。
葱油拌面的葱油汁的做法图解6

步骤6

多做些，放凉后放入容器密封好，想吃的时候来两勺

葱油汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 放羊摸鱼 编写，未经授权不得转载

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