吮指享不停~酱香鸡翅南瓜盅 琥珀maggie

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欣和食与家
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今天做的酱香鸡翅南瓜盅，鸡肉嫩滑，酱香浓郁，吃完鸡翅后还可以将贝贝南瓜盅一起连皮吃掉，软糯宜人，而此时的贝贝南瓜盅又充分吸收了鸡翅的鲜美与酱香，真的是相得益彰！要想这道菜品更入味，少不了一款好酱！我使用的是“ 葱伴侣六月香豆瓣酱 ”，它是【90天足期发酵的原酿好酱，不添加防腐剂和黄原胶，酱体自然，酱香浓郁，炒拌焖蘸都不在话下，美味又好吃，营养又健康】。南瓜与鸡翅碰撞出的美妙滋味只可意会，想全身心体验原滋原味，就来跟我一起试试看吧！

酱香鸡翅南瓜盅的用料

葱伴侣六月香豆瓣酱 2勺 鸡翅 6-8只
贝贝瓜 2个 姜葱蒜 适量
料酒 1勺 白糖 1茶匙
蚝油 1勺 生抽 1勺
生粉 1小勺 黑胡椒粉 1茶匙

酱香鸡翅南瓜盅的做法

吮指享不停~酱香鸡翅南瓜盅 琥珀maggie的做法图解1

步骤1

准备好全部的食材
吮指享不停~酱香鸡翅南瓜盅 琥珀maggie的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净对半斩块，加入蚝油、生抽、姜蒜末、黑胡椒粉、葱伴侣六月香豆瓣酱、白糖后用手抓匀
吮指享不停~酱香鸡翅南瓜盅 琥珀maggie的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜放置2个小时，也可以腌制一夜更入味。
吮指享不停~酱香鸡翅南瓜盅 琥珀maggie的做法图解4

步骤4

贝贝瓜洗净从顶部1/3处切开，去瓤去籽。
吮指享不停~酱香鸡翅南瓜盅 琥珀maggie的做法图解5

步骤5

将腌制好的鸡翅取出，放一小勺生粉拌匀后放入贝贝南瓜盅内。
吮指享不停~酱香鸡翅南瓜盅 琥珀maggie的做法图解6

步骤6

放进蒸箱里，切记在贝贝南瓜底部加上托盘。
吮指享不停~酱香鸡翅南瓜盅 琥珀maggie的做法图解7

步骤7

盖上贝贝南瓜盖，启动蒸箱蒸25-30分钟。
吮指享不停~酱香鸡翅南瓜盅 琥珀maggie的做法图解8

步骤8

时间到，戴上手套直接端出贝贝南瓜盅，撒上葱花，真的是满屋飘香呀！

酱香鸡翅南瓜盅的烹饪技巧

蒸制时间仅做参考不是唯一标准，一切以各家买的贝贝瓜大小来，蒸熟即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 电器 蒸箱 咸 蚝油味

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