胡萝卜青笋豆腐小炒

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吃货娘仨
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懒癌发作，没去买菜，用仅有的菜烧烧午饭等娃他爸下班回来吃～

胡萝卜青笋豆腐小炒的用料

胖胡萝卜 一根 青笋 一根
嫩豆腐 一块 蒜 两瓣
不辣的青椒 一根 盐 适量
味极鲜 适量 久居香调料 适量
香醋 一点点

胡萝卜青笋豆腐小炒的做法

胡萝卜青笋豆腐小炒的做法图解1

步骤1

蒜和青椒切好，想要啥形状随意发挥
胡萝卜青笋豆腐小炒的做法图解2

步骤2

豆腐切小块，方便下锅入味，过一下开水，备用
胡萝卜青笋豆腐小炒的做法图解3

步骤3

胡萝卜和青笋切条
胡萝卜青笋豆腐小炒的做法图解4

步骤4

烧开水，放少许食盐和油保持颜色，下胡萝卜青笋条稍微煮一下
胡萝卜青笋豆腐小炒的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放蒜片和胡萝卜青笋翻炒，放入盐，味极鲜，耗油，醋几滴滴，久居香调料粉（当然，喜欢什么调料可以放什么调料粉，比如南德什么的）
胡萝卜青笋豆腐小炒的做法图解6

步骤6

然后倒点水放入豆腐转小火，盖盖子焖一下，尽量让豆腐都在锅底接触汤汁以方便入味，汤汁收完就可以出锅了，哦对了，出锅前别忘了青椒放下去
胡萝卜青笋豆腐小炒的做法图解7

步骤7

然后烧了一个汤，焖的米饭，开饭！

胡萝卜青笋豆腐小炒的烹饪技巧

注意别糊了，嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 吃货娘仨 编写，未经授权不得转载

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