青菜包子，素食包

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睿妈小燕子
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我家小哥哥不太爱吃蔬菜，变着花样做蔬菜！

青菜包子，素食包的用料

面皮 面粉 200克
水 105克 糖 10克
盐 2克 酵母 2克
馅料 青菜 适量
香菇 6.7朵 蚝油 1勺
盐 适量 麻油 适量

青菜包子，素食包的做法

青菜包子，素食包的做法图解1

步骤1

材料称量
青菜包子，素食包的做法图解2

步骤2

青菜香菇清洗干净
青菜包子，素食包的做法图解3

步骤3

备用
青菜包子，素食包的做法图解4

步骤4

用小美揉面，手工，机器揉面都没问题哈
青菜包子，素食包的做法图解5

步骤5

揉成团
青菜包子，素食包的做法图解6

步骤6

盖上盖子醒10分钟
青菜包子，素食包的做法图解7

步骤7

锅里注水，加适量盐烧开
青菜包子，素食包的做法图解8

步骤8

放入青菜
青菜包子，素食包的做法图解9

步骤9

煮1分钟
青菜包子，素食包的做法图解10

步骤10

出锅，冷水冲洗
青菜包子，素食包的做法图解11

步骤11

香菇，青菜切碎
青菜包子，素食包的做法图解12

步骤12

拌入蚝油，麻油，盐
青菜包子，素食包的做法图解13

步骤13

拌匀备用
青菜包子，素食包的做法图解14

步骤14

分成6个小剂子，搓圆
青菜包子，素食包的做法图解15

步骤15

切面没有气泡，做出来的包子一定是光滑的
青菜包子，素食包的做法图解16

步骤16

擀成边缘薄，中间厚的包子皮
青菜包子，素食包的做法图解17

步骤17

放上馅料
青菜包子，素食包的做法图解18

步骤18

捏褶子
青菜包子，素食包的做法图解19

步骤19

依次包完所有
青菜包子，素食包的做法图解20

步骤20

放入蒸锅发到2倍大
青菜包子，素食包的做法图解21

步骤21

水开之后上锅蒸10分钟，焖5分钟揭盖
青菜包子，素食包的做法图解22

步骤22

早餐，配上小米粥
青菜包子，素食包的做法图解23

步骤23

咬一口，原来，蔬菜包也这么好吃

青菜包子，素食包的烹饪技巧

想要青菜保持碧绿，焯水的时候，加一点小苏打
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 睿妈小燕子 编写，未经授权不得转载

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