健康低脂-虾仁炒西蓝花

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每天下班都要想今晚吃什么，西蓝花炒虾仁满足下班快手菜，十分钟搞定，而且低脂，减肥人士不二之选。

虾仁炒西蓝花的用料

西蓝花 20g	虾仁 10条左右
盐少许	酱油两勺
蒜末两瓣

虾仁炒西蓝花的做法

步骤1

第一步，先烧多点的水，水开后放入一小勺盐，一点油，再把西蓝花放进去，煮两分钟就可以捞出来，不能煮太久，会变黄。放了油和盐颜色也会变得脆亮。

步骤2

锅里放少许油，加入蒜末炒香，再放入虾仁，炒到变了颜色

步骤3

加入西蓝花，大火翻炒几下，加入两勺酱油，一点盐，再炒到均匀，就可以出锅啦！

步骤4

全程不需要十分钟，真的非常快。吃起来脆脆的，很好吃。

步骤5

楼下烧腊店买了烧鸭，简单的二人晚餐，就搞定啦。

虾仁炒西蓝花的烹饪技巧

1.西蓝花一定不要煮太久，不然翻炒之后就会变软，口感不好 2.虾仁我没有腌制，保持了原先的味道，也比较简单，虾线记得去除，不然会有沙。 3.一个西蓝花真的有点大，我只放入半个，剩余半个也是一起焯水了，放入保鲜袋，隔天再吃，节省了时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

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