滋补好喝｜白萝卜排骨汤

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Mavis安璐
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在这个乍暖还寒的春天，一起来一碗汤清肉浓的白萝卜排骨汤吧。滋润暖身，清淡味美不腻。

白萝卜排骨汤的用料

白萝卜 300克 肋排 300克
枸杞 适量 香葱 1根
姜片 2-4片 食盐 适量
白胡椒粉 适量

白萝卜排骨汤的做法

滋补好喝｜白萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮切滚刀块；肋排剁成块；香葱切成葱花；切好姜片；洗净枸杞。
滋补好喝｜白萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

肋排冷水下锅，煮开撇除浮沫，冲洗干净。
滋补好喝｜白萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

将冲洗干净的肋排、白萝卜、姜片一起放入汤锅里，加入高过食材的清水（略多一点），大火烧开后转小火炖煮1个小时。
滋补好喝｜白萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

倒入枸杞、盐和白胡椒粉煮约2分钟，再撒上葱花，就可以出锅了。

白萝卜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 Mavis安璐 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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