暖胃浓汤牛杂汤面

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TANYUEWEI
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倒春寒可真是冷，没什么食欲，一碗牛杂汤面，香气浓郁，可配上夺命香菜，还想再来一碗

牛杂汤面的用料

牛杂 适量 挂面 一人份
酸菜 50g 香菜，葱 适量
胡椒粉，盐，鸡精 适量

牛杂汤面的做法

暖胃浓汤牛杂汤面的做法图解1

步骤1

适量牛杂提前处理好，切成小块，我买的这种冷冻真空的，可以买新鲜的更好吃
暖胃浓汤牛杂汤面的做法图解2

步骤2

酸菜切小粒，香菜，小葱根据个人喜好取适量切好备用
暖胃浓汤牛杂汤面的做法图解3

步骤3

起锅烧油放入酸菜煸炒一分钟，然后放入牛杂翻炒均匀
暖胃浓汤牛杂汤面的做法图解4

步骤4

翻炒一分钟后，加入适量水（可以稍微多一些），熬几分钟，加入胡椒粉，盐，鸡精调味
暖胃浓汤牛杂汤面的做法图解5

步骤5

加入一人份面条煮熟，中间可加两次少量冷水
暖胃浓汤牛杂汤面的做法图解6

步骤6

可以加一些蔬菜
暖胃浓汤牛杂汤面的做法图解7

步骤7

我加了好多香菜哈哈哈哈，身心都被这一碗面给治愈了

牛杂汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 TANYUEWEI 编写，未经授权不得转载

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