虫草花排骨炖鲍鱼

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吴孙海
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虫草花排骨炖鲍鱼的用料

鲍鱼 4个 排骨 300克
枸杞 几颗 虫草花 1把
生姜 1块 料酒 适量
食用盐 适量

虫草花排骨炖鲍鱼的做法

虫草花排骨炖鲍鱼的做法图解1

步骤1

将排骨放入锅中焯水，加入生姜和料酒一起煮，水开之后再煮两分钟即可。然后把排骨捞出用流水把排骨洗净。
虫草花排骨炖鲍鱼的做法图解2

步骤2

将买来的鲍鱼用牙刷洗净，去除鲍鱼黑色内脏，用流水洗干净，和排骨一起放入锅里。
虫草花排骨炖鲍鱼的做法图解3

步骤3

倒入清水，把虫草花洗净，加入两颗红枣和几粒枸杞，再加点适量料酒、生姜和食用盐。
虫草花排骨炖鲍鱼的做法图解4

步骤4

把电饭煲调到煲汤模式，煲个85分钟。
虫草花排骨炖鲍鱼的做法图解5

步骤5

时间到了，打开锅盖（也可以加点胡椒粉，因人而异）一道美味又营养的汤就做好了，汤非常的鲜甜。

虫草花排骨炖鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 吴孙海 编写，未经授权不得转载

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